Neujahrs-Cake-Pops
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Mit diesen Cake-Pops begrüßt man das neue Jahr gleich noch viel schöner.
Zubereitungszeit 1 Stunde Std.
Gesamtzeit 1 Stunde Std.
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 2-3 EL Kakao
- 1 TL Backpulver
- 50 g gemahlene Mandeln und Nüsse gemischt
- 80 ml Milch
- 150 g Joghurt-Frischkäse
Aus den Zutaten außer dem Frischkäse einen Rührteig erstellen und diesen in einer Kastenform ca. 30 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
Nach dem Abkühlen den Kuchen zerkrümeln, mit dem Frischkäse vermischen und daraus Kugeln formen. Diese kalt stellen.